1: קצוץ שוקולד מריר והנח בקערה.
2: הכין חמאה חומה על חום בינוני עד שנמסה ומבעבעת, אז הנמך את האש והמשך לבשל עד שהחמאה חומה.
3: שפוך את החמאה לקערה עם השוקולד וחכה כדקה, ואז ערבב עד המסה מלאה.
4: בקערת מיקסר, הנח ביצים, סוכר לבן וחום והקצף במשך 8 דקות.
5: הוסף את תערובת השוקולד וערבב לאיחוד.
6: הוסף קקאו מנופה, שקדים טחונים וקמח מצה והמשך לערבב עד איחוד.
7: קצוץ שוקולד חלב/מריר והוסף לתערובת וערבב עד איחוד.
8: שמן תבנית מלבנית בגודל 20*20 ויצוק את בלילת הבראוניז.
9: פזר מעל מעט שוקולד קצוץ ומלח גס.
10: הכנס לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך 30-35 דקות.
11: הוצא לצינון בחוץ, ואז הכניס למקרר לינת קירור מלא.
12: חתוך לקוביות בגודל שווה והגש.
