1: בקערת המיקסר נניח ביצים ונפעיל על מהירות בינונית.
2: נוסיף סוכר לבן וחום בהדרגה ונקציף כ8 דקות עד קבלת קצף תפוח ובהיר.
3: נוסיף שמן ונערבב עם מטרפה.
4: נוסיף קמח, קפה נמס ומים ונערבב עד קבלת בלילה אחידה.
5: לבלילת השוקולד- בקערה נניח שוקולד ושמנת להקצפה ונמיס בפולסים במיקרו.
6: נוסיף מבלילת העוגה ונערבב עד איחוד.
7: נחמם תנור ל180 מעלות טורבו.
8: בתבנית מלבנית 22x30 משומנת ניצוק את בלילת העוגה מעל.
9: ניצוק את בלילת השוקולד בשורות ובעזרת פלטה ניצור צורת שיש.
10: נכניס לאפייה כ40 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.
11: נצנן בחוץ עד קירור.
12: לקרם- בקערת המיקסר נקציף שמנת להקצפה, נוסיף פודינג ונפעיל עד קבלת קרם ייציב.
13: לאחר שהעוגה התקררה נמרח את הקרם ונישר עם פלטה.
14: נפזר מעל שוקולד מריר מגורד וזה הכל תהנו!
