1: נמיס בפולסים במיקרו שוקולד מריר ושמן ונערבב עד איחוד ונניח בצד.
2: בקערת המיקסר עם בלון הקצפה נניח ביצים וסוכר ונפעיל כ6 דקות על מהירות בינונית עד קבלת תערובת תפוחה ואוויריות.
3: נוסיף את השוקולד והשמן שהמסנו ונערבב בעזרת מטרפה.
4: נוסיף קקאו מנופה, קמח תופח, שוקולית ומים ונערבב הכל עד קבלת בלילה חלקה.
5: ניצוק את הבלילה לתבנית מלבנית (32x24) משומנת ונכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ35 דקות או עד מכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.
6: נוציא את העוגה ונצנן בחוץ.
7: בינתיים נכין את רוטב שוקולד - בקלחת נניח שמנת ונביא לרתיחה, נוסיף שוקולד חלב ומריר ונוריד מהאש, נערבב עד קבלת גנאש חלק ואחיד.
8: כאשר העוגה עדיין חמימה נחתוך את העוגה לפרוסות בגודל שווה ולאחר מכן ניצוק את הרוטב מעל העוגה וננער מעט שהרוטב יכנס בין הפרוסות.
9: נקשט בסוכריות צבעונית וזה הכל תהנו!
