1: בתבנית שמתאימה לתנור, הניח עגבניות שרי עם ראש שום.
2: נזלף מעל שמן זית ומעט מלח ונכניס לתנור 180 מעלות טורבו לכ-45 דקות.
3: נוציא ונצנן בחוץ.
4: נצלה את הגבינת מאנורי על מחבת פסים עם מעט שמן זית.
5: נוסיף לעגבניות שצלינו בתנור בלסמי ובזיליקום ונערבב.
6: נחתוך את הלחם ונמרח פסטו.
7: נחלץ את השום שאפינו ונמרח גם אותו.
8: נשים מעל עלי רוקט, את העגבניות והגבינת מאנורי.
9: נסגור, נחצה ל-2 וזה הכל.
