1: בקערה נניח ביצים וסוכר, בעזרת מטרפה נטרוף טוב כ5 דקות.
2: נוסיף חמאה רכה, מחית וניל וגרידת לימון ונערבב.
3: לבסוף נוסיף שקדים טחונים, קמח ואבקת אפייה ונערבב עד איחוד.
4: נפרד בנייר אפיה תבנית בקוטר 20-22, נשפוך את הבלילה וניישר.
5: נפזר מעל הבלילה סוכר דמררה ושקדים פרוסים.
6: נכניס את העוגה לתנור שחומם מראש 175 מעלות כ35 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.
7: נצנן בחוץ ונפזר מעל אבקת סוכר.
