1: חותכים בצק עלים למלבן בגודל בינוני.
2: חותכים רצועות דקות מניחים בשוליים של המלבן כדי ליצור שולים גבוהים יותר לאחר האפייה.
3: מחממים תנור על 180 טורבו.
4: מכניסים את הבצק לאפייה כ-25 דקות או עד שהוא משחים אך לא מידי.
5: מערבבים עגבניות עם פסטו.
6: מוציאים את המאפה מהתנור ומניחים את העגבניות מעל.
7: מכניסים שוב לתנור ל-15 דקות נוספות.
8: מוציאים ומוסיפים מעל צנוברים.
9: מניחים את הגבינה בוראטה במרכז ומפזרים חומץ בלסמי.
10: תהנו!
