קוקילידה

1: הכין קודם את מילוי הגלידה באופן של הנחת 2 כדורי גלידה ברינג וקפיאתם.

2: שילב חמאה רכה מאוד, סוכר דמררה, סוכר לבן ומחית וניל עד שיתקבל קרם.

3: במקביל, ערבב ביצה וחלמון והוסף לתערובת החמאה בהדרגה.

4: הוסף קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה ערבב עד לאיחוד.

5: הוסף שוקולד צ’יפס לערבוב סופי.

6: קבל בצק עוגיות ושמור במקפיא כחצי שעה.

7: בקש עיגולים בגודל של 50 גרם, שמור במקפיא לעוד רבע שעה.

8: אפה בעוגיות בחום של 175 מעלות למשך 15 דקות, וקולא במעט צינון.

9: חבר זוגות עוגיות עם גלידה במרכז.

10: הכין ציפוי על ידי המסת שוקולד חלב ושמן וטבל את הקוקילידות.

11: שמור את הקוקילידות המוכנות במקפיא.