1: בקערה נניח ביצים וסוכר ונטרוף.
2: נוסיף שמנת חמוצה, חלב ונערבב.
3: נוסיף חמאה מומסת, קמח ואבקת אפייה ונטרוף יחד עד קבלת תערובת אחידה.
4: נשמן מחבת עם מעט חמאה על חום בינוני.
5: בעזרת מצקת נצוק עיגולים בינונים ונמתין כדקה עד שנוצר מעט בועות בחלק העליון.
6: נהפוך ונמתין שישחים.
7: נוציא את הפנקייקים לצלחת הגשה.
8: נזלף מעל שוקולד חלב ולבן מומס, נקשט עם פירות יער ופצפוצי שוקולד.
